|
|
Tonijn Met Serranoham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 tonijnfilets a 150-200g,75-100g iets dikker gesneden serranoham ,drie eetl olijfolie,2 theel zeezout,drie theel grof gemalen zwarte peper, 2 fijngehakte knoflookteentjes, 100 ml witte wijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de olijfolie,zeezout,peper en knoflookteentjes. Smeer hiermee de tonijnfilets in. Zet de ham strak om de tonijnfilets en zet vast met prikkers. Bak de filets goudbruin in 15 min. Blus af met de witte wijn en serveer direct.
|
|
|